베이커리 장비의 모든 것

식빵전문 프랜차이즈 브레드마레(인천 연수점) 설치사진입니다. 브레드마레는 좋은 유기농 원료로 만든 차별화된 10가지 식빵을 판매하고 있으며,파주 금릉점/일산 풍동 본점에 이어 3호점을 오픈하였네요.^^ 매장이 다른 베이커리보다 약간 작지만 깔끔하고 환하게 내부인테리어가 되었..

HB푸드에서 운영하는 핫브레드(암사역점)에 설치한 저희 베이커리장비 설치 사진입니다. 핫브레드는 지하철역사 내에 맛있는 유기농 빵을 보다 저렴하게 맛 볼 수있는 베이커리 전문 브랜드입니다. 바깥에서 찍은 내부 주방이네요. 좌측부터 데크오븐(3매3단) -> 발효기(일체형 20매) -&gt..

저희 대흥소프트밀의 지적소유권 및 인증 현황입니다. 저희 대흥소프트밀은 2014년 정부의 일자리 창출 방침에 따라 고용노동부에서 추진하는 일학습병행제를 중소기업최초로 시행하여 사내의 교육 프로그램에 따라 일정기간 기술을 배우고 익히면서 각종 기술자격을 취득할 수 있으며 ..

분당 정자동에 오픈한 프랑스 정통 브런치 카페인 아벡누 베이커리 장비 설치사진입니다. 아넥누는 샌트위치/마카롱/에끌레어/타르트/케잌이 주메뉴입니다. 국내에 런칭한지 2년이 되었네요. 좌측부터 컨벡션오븐(10매)-도우컨디셔너(일체형 20매)-데크오븐(2매2단)입니다. 급속냉동고..

롯데쇼핑 롯데슈퍼 사업본부에서 운영하는 롯데슈퍼(상계 후레쉬센터)內에 장비설치 완료하여 설치사진을 올립니다. 저희 대흥소프트밀 1.데크오븐(3매3단)사진입니다. 현장에 불이 안 들어와 사진이 어둡게 찍혔네요.ㅠㅠ 2. 컨벡션오븐(5매)/하부발효기 3. 도우컨디셔너(일체형 40매) 4. ..

베이커스필드(롯데슈퍼 물류센터) 베이커리 주방도면입니다!

천안을 대표하는 "뚜쥬르"과자점(불당점)에 저희 베이커리장비가 설치되었습니다. 불당점 입구문이며,입구 좌측에 "느리게 더느리게"란 말이 믿고 먹을수 있는 빵을 만들 것 같네요.^^ 뚜쥬르 과자점은 천안의 대표적 제과점이며,천안에만 본점/불당점/돌가마점 3개점을 운영하며,유기농 ..

2015년2월27일 현대그룹에서 현대프리미엄아웃렛(김포점) 1호점을 Grand Open하여 경쟁업체의 많은 주목을 받고 있습니다. 지난 2월 중순 현대프리미엄아웃렛(김포점) 3층의 Vezzly Bakery&Cafe 장비를 설치완료 하였습니다. 아래의 사진은 매장우측편의 케잌룸이며,케잌룸 상부는 유리로 ..

지난 10월23일에 만천네이쳐에서 운영하는 베이크하우스 DA CAPO(1호점)에 베이커리장비를 입고하여 28일에 설치완료한 장비사진을 올립니다! 베이크하우스 DA CAPO란 만천네이쳐에서 운영하는 천연 유기농 Bakery&Cafe 프랜차이즈이며,드디어 2014년 11월11일(빼빼로데이)에 직영 1호점을 경기도 ..

참조은 SF는 엄마의 마음으로 안전한 먹거리와 맛과 영양을 최우선으로 하고 있는 급식,식자재,외식사업을 하는 업체이며,2014년 9월에 충남 공주공장의 연구/개발실에 저희 대흥소프트밀 장비가 설치되었습니다! 1.좌측부터 전기 후라이어 → 컨벡션오븐(신형 10매) → 데크오븐(2매3단)입니다! 2.급속냉동고(2Door)어와 도우컨디셔너(LCD 일체형 20매)입니다! 3.냉장테이블과 상부 대리석입니다! 4.반죽용 버티컬믹서기(국산:30L)가 나란히 있네요! 5.각종 소도구나 믹서 악세서리를 세척하는 1조 싱크작업대입니다!