다음 소개해드릴 제품은 현재 전국은 웰빙(Well-being)이 유행이 되어 슬로우푸드에
많은 관심이 쏠리고 있다.
이에 저희 대흥제과제빵에서 야심차게 제작한 천연효모발효기 즉,르방 프로세서입니다.
이제 자연이 만들어주는 천연효모를 배양해 제품의 풍미를 높이고,건강한 빵을 들실때입니다!
☞제품특성☜
1.손잡이가 달려 직접 탈착이 가능한 볼로 더욱 위생적으로 효모종을 배양하실 수 있습니다.
2.상부의 커버가 전자동으로 개폐되어 효모균의 상태를 확실하게 체크할 수 있습니다.
3.자동/수동 교반시스템
4.헤드부 자동 리프팅 시스템
5.정밀 온도 시스템으로 효모균의 배양과 휴식을 세심하게 관리할 수 있습니다.
6.온도범위: -15℃~40℃
| 모델 | 규격(WxDxH)mm | 전력 |
| 르방프로세서(20리터) | 640x750x1300 | 380V/3P+N/0.9Kw |
| 르방프로세서(60리터) | 720x725x1538 | 380V/3P+N/1.5Kw |